Original isn’t written. It’s earned.
Del primer local en el Líbano a la Sonnenallee de Berlín y hasta Colonia — diez capítulos sobre familia, golpes duros y el sabor que lo une todo.
La historia arranca con un pequeño local en el Líbano. A base de trabajo duro, pasión y mucha unión, allí se ponen los cimientos de todo lo que llegaría muchos años después.
La historia de la familia continúa en Berlín. En la Sonnenallee, donde antes había una frutería, el tío de Omar y su mujer lo reforman todo de arriba abajo en ocho meses y crean su propio local — en pleno Neukölln.
Con apenas 11 años, Omar empieza a echar una mano en el negocio familiar. Se encarga de la zona de clientes, mantiene el local limpio y se asegura de que todo esté en orden — hasta los baños. Poco a poco crece junto al local y sigue siendo parte del negocio cada día hasta cumplir los 18.
El piso de al lado pasa a formar parte del negocio y se conecta con el local abriendo la pared. De golpe hay mucho más espacio. Se reforma todo por completo — y por primera vez el local estrena ese look rojo que tantos siguen reconociendo hoy.
Junto a un socio, Omar se hace cargo del negocio familiar y llega con ideas nuevas. Con el tiempo, ese único local tiene que convertirse en una cadena de verdad, con locales en varias ciudades.
Omar crea una nueva salsa casera y suma «Spezial» a la carta. El sabor corre de boca en boca — y provoca el primer gran hype.
Entonces llega el golpe más duro: el socio le quita todos los locales a Omar. Pero lo peor es perder el local familiar de la Sonnenallee — el lugar donde había empezado todo.
Aun así, rendirse nunca fue una opción. Omar empieza de cero con Nhas City Chicken y abre un nuevo local en la Sonnenallee — a la vuelta de la esquina del antiguo. Poco después nacen las Garlic Parmesan Wings: un sabor que aún hoy desata un hype enorme y ha dejado una huella duradera en la food scene.
Salen los primeros vídeos — y enseguida pasa algo especial. Cientos de millones de visualizaciones, un hype enorme y una comunidad fuerte surgen en un abrir y cerrar de ojos. Gracias a todos los que forman parte de este viaje.
La historia sale por primera vez de Berlín: Nhas City Chicken abre su primer local fuera de la ciudad, en pleno centro de Colonia. Paso a paso, Nhas City Chicken sigue creciendo — y In Sha Allah, esto es solo el principio. Nuestra meta sigue siendo la misma: que todo el mundo pueda probar nuestro chicken.
Lo perdimos todo — y justo ahí empezó la historia más importante.
Las raíces de Nhas City Chicken se remontan a 1993, cuando la familia abrió su primer local en el Líbano. En Berlín la historia empezó en 1996 con un local en la Sonnenallee, en Neukölln, y la marca actual Nhas City Chicken nació en 2023.
El fundador y propietario de Nhas City Chicken es Omar Nhas. Creció en el negocio familiar de la Sonnenallee, empezó a echar una mano con once años, se hizo cargo del negocio en 2019 y relanzó la marca Nhas City Chicken en 2023.
El primer local berlinés de la familia abrió en 1996 en la Sonnenallee, en Neukölln — justo donde antes había una frutería. En esa misma calle nació Nhas City Chicken en 2023.
Nhas City Chicken es conocido por su chicken empanado a mano según una receta de familia — cada pieza se empana a mano, sin máquina. Las Garlic Parmesan Wings desataron un hype enorme en 2023 y dejaron una huella duradera en la food scene.
