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Halal ist für uns keine Fußnote, sondern Grundlage — seit Tag 1. Deshalb hängen die Belege nicht nur bei uns im Laden, sondern stehen hier: mit Register-Nummer, Gültigkeit und allem, was du brauchst, um es selbst zu prüfen.
Zwei aktuelle Zertifikate belegen unsere Lieferkette: das Halal-Zertifikat des EHZ für den Schlachtbetrieb — und das HQC-Zertifikat unseres Fleischgroßhändlers Afes. Dazu kommen die Zertifikate der Herkunftsbetriebe, von denen Afes bezieht — und im Archiv die Vorgänger-Dokumente.
Unser Großhändler Afes bezieht sein Geflügel von halal-zertifizierten Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben — Heijs, Storteboom und der Plukon Food Group. Deren aktuelle Zertifikate legen wir gleich mit dazu.
Gültig bis 06.01.2027HQC-Halal-Zertifikat · Pluimvee-verwerking Gebr. Heijs B.V.Schlachtbetrieb · Nr. NL10510502889 · PDF ansehen
Gültig bis 02.02.2027HCG-Halal-Zertifikat · Storteboom Hamrol Sp. z o.o.Schlacht- & Verarbeitungsbetrieb · Nr. HCG00161 · PDF ansehen
Gültig bis 23.12.2026HCG-Halal-Zertifikat · Storteboom Fresh B.V.Schlacht- & Verarbeitungsbetrieb · Nr. HCG00179 · PDF ansehen
Gültig bis 28.10.2026HCG-Halal-Zertifikat · Storteboom Food Group B.V.Schlacht- & Verarbeitungsbetrieb · Nr. HCG00170 · PDF ansehenZertifikate laufen ab und werden jährlich erneuert — das gehört dazu. Damit du die Kontinuität nachvollziehen kannst, bleiben die Vorgänger-Dokumente hier im Archiv einsehbar.
Ja. Unser gesamtes Hähnchenfleisch stammt aus halal-gerechter Schlachtung. Zwei aktuelle Zertifikate belegen das: das Halal-Zertifikat des EHZ für den Schlachtbetrieb Plukon Brenz GmbH und das HQC-Halal-Zertifikat unseres Fleischgroßhändlers Afes GmbH — gültig bis 20.07.2027.
Unser Großhändler Afes bezieht sein Geflügel von halal-zertifizierten Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben — Heijs, Storteboom und der Plukon Food Group. Der Schlachtbetrieb Plukon Brenz GmbH ist vom EHZ zertifiziert.
Das Zertifikat für den Schlachtbetrieb kommt vom Europäisches Halal Zertifizierungsinstitut (EHZ) mit Sitz in Köln (Trägerinstitut: Islamische Gemeinschaft Millî Görüş (IGMG)) und wird jährlich erneuert — aktuell gültig bis 03.06.2027. Unser Fleischgroßhändler Afes GmbH (Berlin) ist von der Halal Quality Control (HQC) Germany GmbH als Zerlegebetrieb für Rot- und Geflügelfleisch zertifiziert — sein Geflügel stammt aus halal-gerechter Schlachtung, von Betrieben wie Heijs, Storteboom und Plukon Food Group. Auch deren Halal-Zertifikate findest du auf dieser Seite.
Öffne die Dokumente als PDF: Das EHZ-Zertifikat trägt einen QR-Code („Online Check“) und die Register-Nr. 49-001-0058-0626, die du direkt beim EHZ anfragen kannst (info@eurohalal.eu). Das HQC-Zertifikat trägt ebenfalls einen QR-Code („Scan to verify“) und die Zertifikat-Nr. DE10410402629 — nachprüfbar bei der Halal Quality Control Germany GmbH (info@halalquality.de).
Aus Transparenz: Die Zertifikate werden jährlich erneuert. Im Archiv findest du abgelaufene und ersetzte Vorgänger-Dokumente — so kannst du nachvollziehen, dass unsere Lieferkette durchgehend zertifiziert war und nicht erst seit gestern.
