Halal ist für uns keine Fußnote, sondern Grundlage — seit Tag 1. Deshalb hängen die Belege nicht nur bei uns im Laden, sondern stehen hier: mit Register-Nummer, Gültigkeit und allem, was du brauchst, um es selbst zu prüfen.
Zwei aktuelle Zertifikate belegen unsere Lieferkette: das Halal-Zertifikat des EHZ für den Schlachtbetrieb — und das HQC-Zertifikat unseres Fleischgroßhändlers Afes. Dazu kommen die Zertifikate der Herkunftsbetriebe, von denen Afes bezieht — und im Archiv die Vorgänger-Dokumente.
Unser Großhändler Afes bezieht sein Geflügel von halal-zertifizierten Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben — Heijs, Storteboom und der Plukon Food Group. Deren aktuelle Zertifikate legen wir gleich mit dazu.
Gültig bis 06.01.2027HQC-Halal-Zertifikat · Pluimvee-verwerking Gebr. Heijs B.V.Schlachtbetrieb · Nr. NL10510502889 · PDF ansehen
Gültig bis 02.02.2027HCG-Halal-Zertifikat · Storteboom Hamrol Sp. z o.o.Schlacht- & Verarbeitungsbetrieb · Nr. HCG00161 · PDF ansehen
Gültig bis 23.12.2026HCG-Halal-Zertifikat · Storteboom Fresh B.V.Schlacht- & Verarbeitungsbetrieb · Nr. HCG00179 · PDF ansehen
Gültig bis 28.10.2026HCG-Halal-Zertifikat · Storteboom Food Group B.V.Schlacht- & Verarbeitungsbetrieb · Nr. HCG00170 · PDF ansehenZertifikate laufen ab und werden jährlich erneuert — das gehört dazu. Damit du die Kontinuität nachvollziehen kannst, bleiben die Vorgänger-Dokumente hier im Archiv einsehbar.
Ja. Unser gesamtes Hähnchenfleisch stammt aus halal-gerechter Schlachtung. Zwei aktuelle Zertifikate belegen das: das Halal-Zertifikat des EHZ für den Schlachtbetrieb Plukon Brenz GmbH und das HQC-Halal-Zertifikat unseres Fleischgroßhändlers Afes GmbH — gültig bis 20.07.2027.
Das Zertifikat für den Schlachtbetrieb kommt vom Europäisches Halal Zertifizierungsinstitut (EHZ) mit Sitz in Köln (Trägerinstitut: Islamische Gemeinschaft Millî Görüş (IGMG)) und wird jährlich erneuert — aktuell gültig bis 03.06.2027. Unser Fleischgroßhändler Afes GmbH (Berlin) ist von der Halal Quality Control (HQC) Germany GmbH als Zerlegebetrieb für Rot- und Geflügelfleisch zertifiziert — sein Geflügel stammt aus halal-gerechter Schlachtung, von Betrieben wie Heijs, Storteboom und Plukon Food Group. Auch deren Halal-Zertifikate findest du auf dieser Seite.
Öffne die Dokumente als PDF: Das EHZ-Zertifikat trägt einen QR-Code („Online Check") und die Register-Nr. 49-001-0058-0626, die du direkt beim EHZ anfragen kannst (info@eurohalal.eu). Das HQC-Zertifikat trägt ebenfalls einen QR-Code („Scan to verify") und die Zertifikat-Nr. DE10410402629 — nachprüfbar bei der Halal Quality Control Germany GmbH (info@halalquality.de).
Aus Transparenz: Die Zertifikate werden jährlich erneuert. Im Archiv findest du abgelaufene und ersetzte Vorgänger-Dokumente — so kannst du nachvollziehen, dass unsere Lieferkette durchgehend zertifiziert war und nicht erst seit gestern.
