Pour nous, le halal n'est pas un détail : c'est la base, depuis le premier jour. C'est pourquoi les preuves ne sont pas seulement affichées dans notre boutique — elles sont ici : avec numéro de registre, validité et tout ce qu'il faut pour vérifier par toi-même.
Deux certificats en cours attestent notre chaîne d'approvisionnement : le certificat halal de l'EHZ pour l'abattoir — et le certificat HQC de notre grossiste en viande Afes. S'y ajoutent les certificats des sites d'origine auprès desquels Afes s'approvisionne — et, dans les archives, les documents antérieurs.
Notre grossiste Afes s'approvisionne en volaille auprès d'établissements d'abattage et de transformation certifiés halal — Heijs, Storteboom et le Plukon Food Group. Leurs certificats en cours, on les met directement ici aussi.
Valable jusqu'au 06.01.2027Certificat halal HQC · Pluimvee-verwerking Gebr. Heijs B.V.Abattoir · N° NL10510502889 · Voir le PDF
Valable jusqu'au 02.02.2027Certificat halal HCG · Storteboom Hamrol Sp. z o.o.Établissement d'abattage et de transformation · N° HCG00161 · Voir le PDF
Valable jusqu'au 23.12.2026Certificat halal HCG · Storteboom Fresh B.V.Établissement d'abattage et de transformation · N° HCG00179 · Voir le PDF
Valable jusqu'au 28.10.2026Certificat halal HCG · Storteboom Food Group B.V.Établissement d'abattage et de transformation · N° HCG00170 · Voir le PDFLes certificats expirent et sont renouvelés chaque année — ça fait partie du jeu. Pour que tu puisses suivre cette continuité, les documents antérieurs restent consultables ici, dans les archives.
Oui. Tout notre poulet provient d'un abattage halal. Deux certificats en cours l'attestent : le certificat halal de l'EHZ pour l'abattoir Plukon Brenz GmbH et le certificat halal HQC de notre grossiste en viande Afes GmbH — valable jusqu'au 20.07.2027.
Notre grossiste Afes s'approvisionne en volaille auprès d'établissements d'abattage et de transformation certifiés halal — Heijs, Storteboom et le Plukon Food Group. L'abattoir Plukon Brenz GmbH est certifié par l'EHZ.
Le certificat de l'abattoir est délivré par l{ehzName}, dont le siège est à Cologne (institut porteur : {ehzCarrier}), et il est renouvelé chaque année — actuellement valable jusquau 03.06.2027. Notre grossiste en viande Afes GmbH (Berlin) est certifié par Halal Quality Control (HQC) Germany GmbH en tant qu'atelier de découpe de viandes rouges et de volaille — sa volaille provient d'un abattage halal, d'établissements tels que Heijs, Storteboom et Plukon Food Group. Tu trouveras leurs certificats halal sur cette page également.
Ouvre les documents en PDF : le certificat EHZ porte un QR code (« Online Check ») et le n° de registre 49-001-0058-0626, que tu peux demander directement à l{ehzShort} ({ehzEmail}). Le certificat HQC porte lui aussi un QR code (« Scan to verify ») et le n° de certificat {afesRegisterNr} — vérifiable auprès de Halal Quality Control Germany GmbH (info@halalquality.de).
Par transparence : les certificats sont renouvelés chaque année. Dans les archives, tu trouveras les documents expirés et remplacés — tu peux ainsi constater que notre chaîne d'approvisionnement a toujours été certifiée, et pas seulement depuis hier.
