Original isn’t written. It’s earned.
Od pierwszego lokalu w Libanie, przez Sonnenallee w Berlinie, aż po Kolonię — dziesięć rozdziałów o rodzinie, przeciwnościach i smaku, który wszystko spaja.
Historia zaczyna się od małego lokalu w Libanie. Ciężką pracą, pasją i wzajemnym wsparciem powstaje tam fundament pod wszystko, co miało narodzić się wiele lat później.
Rodzinna historia toczy się dalej w Berlinie. Na Sonnenallee, tam gdzie wcześniej był sklep warzywno-owocowy, wujek Omara z żoną w ciągu ośmiu miesięcy przebudowują wszystko od podstaw i tworzą własny lokal — w samym sercu Neukölln.
Mając zaledwie 11 lat, Omar zaczyna pomagać w rodzinnym biznesie. Dba o salę dla klientów, utrzymuje lokal w czystości i pilnuje porządku — nawet w toaletach. Tak krok po kroku dorasta razem z lokalem i codziennie jest częścią rodzinnego biznesu aż do osiemnastych urodzin.
Mieszkanie obok zostaje przejęte i połączone z lokalem przebiciem w ścianie. Dzięki temu miejsca jest znacznie więcej. Przy okazji wszystko przechodzi kompletny remont — i lokal po raz pierwszy dostaje ten czerwony wygląd, który wielu zna do dziś.
Omar wraz ze wspólnikiem przejmuje rodzinny biznes i wnosi nowe pomysły. Z jednego lokalu z czasem ma powstać prawdziwa sieć z kilkoma lokalizacjami w różnych miastach.
Omar opracowuje nowy domowy sos i wprowadza „Spezial” do menu. Wieść o nim szybko się rozchodzi — i wywołuje pierwszy wielki hype.
Potem przychodzi największy cios: wspólnik odbiera Omarowi wszystkie lokale. Najgorsza jest jednak utrata rodzinnego lokalu na Sonnenallee — miejsca, od którego wszystko się zaczęło.
Mimo wszystko poddanie się nigdy nie wchodziło w grę. Omar startuje z Nhas City Chicken zupełnie od nowa i otwiera nowy lokal na Sonnenallee — o przecznicę od dawnego. Krótko potem powstają Garlic Parmesan Wings. Flavor, który do dziś wywołuje ogromny hype i na trwałe odcisnął piętno na scenie kulinarnej.
Pierwsze filmy trafiają do sieci — i od razu dzieje się coś wyjątkowego. W bardzo krótkim czasie pojawiają się setki milionów wyświetleń, ogromny hype i silna społeczność. Dzięki wszystkim, którzy stali się częścią tej podróży.
Historia po raz pierwszy wychodzi poza Berlin: Nhas City Chicken otwiera swój pierwszy lokal poza stolicą — w samym sercu Kolonii. Krok po kroku Nhas City Chicken rośnie dalej — i In Sha Allah to dopiero początek. Nasz cel pozostaje ten sam: każdy ma dostać szansę spróbować naszego chickena.
Straciliśmy wszystko — i właśnie wtedy zaczęła się najważniejsza historia.
Korzenie Nhas City Chicken sięgają 1993 roku, gdy rodzina otworzyła swój pierwszy lokal w Libanie. W Berlinie historia zaczęła się w 1996 roku od lokalu na Sonnenallee w Neukölln, a dzisiejsza marka Nhas City Chicken powstała w 2023 roku.
Założycielem i właścicielem Nhas City Chicken jest Omar Nhas. Dorastał w rodzinnym biznesie na Sonnenallee, pomagał już jako jedenastolatek, przejął firmę w 2019 roku i w 2023 roku na nowo wystartował z marką Nhas City Chicken.
Pierwszy berliński lokal rodziny działał od 1996 roku na Sonnenallee w Neukölln — tam, gdzie wcześniej był sklep warzywno-owocowy. Przy tej samej ulicy w 2023 roku wystartowało Nhas City Chicken.
Nhas City Chicken słynie z ręcznie panierowanego chickena według rodzinnego przepisu — każdy kawałek jest panierowany ręcznie, bez maszyny. Garlic Parmesan Wings wywołały w 2023 roku ogromny hype i na trwałe odcisnęły piętno na scenie kulinarnej.
