Original isn’t written. It’s earned.
Vom ersten Laden im Libanon über die Sonnenallee in Berlin bis nach Köln — zehn Kapitel über Familie, Rückschläge und den Geschmack, der alles zusammenhält.
Die Geschichte startet mit einem kleinen Laden im Libanon. Mit viel harter Arbeit, Leidenschaft und Zusammenhalt wird dort der Grundstein für alles gelegt, was viele Jahre später noch entstehen sollte.
In der Sonnenallee beginnt das nächste Kapitel. Dort, wo vorher ein Obst- und Gemüseladen war, bauen Omars Onkel und seine Frau innerhalb von acht Monaten alles komplett um und erschaffen ihren eigenen Laden. Damit startet die Reise in Berlin — mitten in Neukölln.
Mit gerade mal 11 Jahren beginnt Omar im Familiengeschäft mitzuhelfen. Er kümmert sich um die Kundenbereiche, hält den Laden sauber und achtet darauf, dass alles ordentlich ist — sogar die WCs. So wächst er Schritt für Schritt mit dem Laden auf und bleibt bis zu seinem 18. Lebensjahr jeden Tag Teil des Familiengeschäfts.
Die Wohnung neben dem Laden wird übernommen und durch einen Durchbruch mit dem Geschäft verbunden. Dadurch entsteht deutlich mehr Platz. Gleichzeitig wird alles komplett renoviert — und der Laden bekommt zum ersten Mal den roten Look, den viele bis heute kennen.
Omar übernimmt gemeinsam mit einem Geschäftspartner das Familiengeschäft und bringt neue Ideen mit rein. Aus dem einen Laden soll mit der Zeit eine richtige Kette mit mehreren Standorten in verschiedenen Städten werden.
Omar entwickelt eine neue hausgemachte Soße und bringt „Spezial" auf die Karte. Der Geschmack spricht sich schnell rum — und sorgt für den ersten großen Hype.
Dann kommt der größte Rückschlag: Der Geschäftspartner nimmt Omar alle Läden weg. Am schlimmsten ist aber der Verlust des Familienladens in der Sonnenallee — dem Ort, mit dem alles angefangen hat.
Aufgeben war trotzdem nie eine Option. Omar startet mit Nhas City Chicken komplett neu und eröffnet in der Sonnenallee einen neuen Laden — nur eine Ecke weiter vom alten entfernt. Kurz darauf entstehen die Garlic Parmesan Wings. Ein Flavor, der bis heute einen riesigen Hype auslöst und die Food-Szene nachhaltig geprägt hat.
Die ersten Videos gehen online — und sofort passiert etwas Besonderes. Hunderte Millionen Aufrufe, ein riesiger Hype und eine starke Community entstehen innerhalb kürzester Zeit. Danke an alle, die Teil dieser Reise geworden sind.
Die ersten Standorte außerhalb Berlins eröffnen. Schritt für Schritt wächst Nhas City Chicken weiter – und In Sha Allah ist das erst der Anfang. Unser Ziel bleibt dasselbe: Jeder soll die Möglichkeit bekommen, unser Chicken zu probieren.
Wir haben alles verloren — und genau da hat die wichtigste Geschichte angefangen.
